Ricevere… brunch d’autunno
Una tavola imbandita, inviti senza un orario preciso, ma a cavallo dell’ora di pranzo… un trionfo di sapori autunnali e niente da preparare all’ultimo minuto…
Un’idea poco impegnativa per trascorrere una domenica rilassante con amici e parenti!!! Perfetti i taglieri di salumi accompagnati da pani sfiziosi, formaggi di diversa stagionatura con miele e composte di frutta, quiche e pizze rustiche, zucca e funghi grigliati e marinati, una zuppa di legumi e cereali da tenere in caldo sul buffet, e poi tanti dolci… la torta di mele, il montebianco di castagne, una torta ai frutti di bosco… da bere?? Un vino novello che ben si accompagna ai salumi ed è perfetto in questa stagione!!