Pesce & Frutta Festeggiando elabora e realizza abbinamenti molto particolari e creativi per antipasti di pesce e frutta, le ricette più creative, per stupire i vostri ospiti. Antipasti raffinati Pesce e frutta sono i protagonisti di moltissimi antipasti, tanto facili da preparare quanto buoni da gustare… con il minimo sforzo riuscirete ad ottenere il massimo, proprio perchè il loro fantastico gusto non va coperto con tanti ingredienti ma esaltato in maniera raffinata! Tartare di tonno con avocado Un esempio di […]
WEDDING INSPIRATION: UN CORNER DEDICATO ALLE TARTARE DI MARE Wedding Inspiration Se volete accontentare gli ospiti più esigenti, quelli che hanno giá visto e assaggiato di tutto e cercate un Cooking Show divertente e adatto alla stagione estiva, un angolo dedicato alla preparazione delle tartare di mare fará senz’altro al vostro caso. Tartare di Mare Di solito prevediamo due differenti tipologie di pescato : tonno rosso e di salmone selvaggio irlandese Le delicate tartare verranno impiattate a vista dai nostri […]
A Natale stupite i vostri ospiti con questo buonissimo PANETTONE FARCITO Semplice e veloce da realizzare, sará apprezzatissimo da grandi e piccini.. il ripieno è una crema di ricotta, panna e zucchero che si ispira al famoso FIOCCO DI NEVE che sta spopolando sulle tavole napoletane. Ingredienti: 1 panettone artigianale gr 600 di ricotta dl 400 di panna montata gr 200 di zucchero a velo riccioli di cioccolata bianca per guarnire Procedimento: preparate la crema mescolando la ricotta e lo […]