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05 Apr 2018

Tartare di Mare : Wedding Inspiration

WEDDING INSPIRATION: UN CORNER DEDICATO ALLE TARTARE DI MARE Wedding Inspiration Se volete accontentare gli ospiti più esigenti, quelli che hanno giá visto e assaggiato di tutto e cercate un Cooking Show divertente e adatto alla stagione estiva, un angolo dedicato alla preparazione delle tartare di mare fará senz’altro al vostro caso. Tartare di Mare Di solito prevediamo due differenti tipologie di pescato : tonno rosso e di salmone selvaggio irlandese Le delicate tartare verranno impiattate a vista dai nostri […]

21 Dic 2017
Panettone farcito

Panettone Farcito

A Natale stupite i vostri ospiti con questo buonissimo PANETTONE FARCITO Semplice e veloce da realizzare, sará apprezzatissimo da grandi e piccini.. il ripieno è una crema di ricotta, panna e zucchero che si ispira al famoso FIOCCO DI NEVE che sta spopolando sulle tavole napoletane. Ingredienti: 1 panettone artigianale gr 600 di ricotta dl 400 di panna montata gr 200 di zucchero a velo riccioli di cioccolata bianca per guarnire Procedimento: preparate la crema mescolando la ricotta e lo […]

07 Set 2017

Wedding Party in Fattoria

Wedding Party in Fattoria Un bellissimo prato, laghetto con anatre e pesci rossi, questo lo scenario dove abbiamo allestito il party per Vittorio e Francesca. Gli Sposi avevano le idee chiare, ci hanno chiesto una “festa di matrimonio”, nulla che potesse dare l’idea di una cerimonia impomatata e formale. Gli ospiti hanno trascorso una bellissima giornata in campagna, dividendosi fra un ricco buffet, balli e giochi all’aperto. Viste le origini toscane dello sposo, il buffet era ricco di richiami alla […]