Sempre più presente, a coronamento del banchetto di nozze, l’angolo del tavolo Cubano con i suoi Sigari pregiati, il Rum di alta qualità e l’immancabile cioccolato arricchisce di suggestione e divertimento la cerimonia.
L’angolo della degustazione dei Formaggi Tra gli “angoli” gastronomici più scenografici e interessanti, c’è sicuramente quello della degustazione dei formaggi. Temperaturo di servizio dei formaggi La temperatura giusta per degustare i formaggi è fondamentale. Per i formaggi freschi, a pasta molle e spalmabili la temperatura si dovrebbe aggirare sui 15°. Per gli altri deve arrivare a 20°. Giusta porzione Quando si fa una degustazione e si è di fronte a più formaggi, che siano dello stesso tipo o diversi, la […]
Una proposta originale per stupire gli invitati è lo scenografico Angolo del Caciocavallo Impiccato sulla brace. Formaggio filante da gustare su crostoni di pane cotto a legna con peperone crusco e miele tartufato.