Buffet di antipasti in monoporzioni
Per un servizio dinamico e moderno, le Monoporzioni sono senz’altro una valida alternativa al servizio tradizionale.
Le pietanze del Buffet di antipasti saranno servite in modo scenografico in piccoli contenitori , in modo che i sapori non si confondano tra loro.
Ciotoline di fresche insalate di mare, coppette di gamberi marinati, piattini di salmone marinato per l’isola del pescato, treccine di mozzarella e ricottine aromatizzate, mini degustazioni di formaggi per l’isola del casaro.
La selezione di antipasti freddi puó essere servita completamente in monoporzioni, o si possono alternare angoli di monoporzione ad angoli con servizio tradizionale di sporzionamento.
In questo modo il buffet risulterà più dinamico, e gli ospiti non dovranno attendere di essere serviti!
Festeggiando Catering Napoli Ricevimenti di Classe
Offriamo servizi di catering e banqueting con soluzioni tradizionali o particolari, ma sempre divertenti per ricevere e festeggiare con ricette e prodotti enogastronomici regionali, nazionali e del resto del mondo.
Festeggiando lavora da anni nel campo della ristorazione e ha contribuito con l’esperienza acquisita alla splendida riuscita di molti eventi pubblici e privati.