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Degustazioni: Piedirosso in botte Uno degli angoli più “affascinanti” che si possono avere in un ricevimento è sicuramente la degustazione di un buon vino come il Piedirosso Campano per sapore e storicità del vino stesso. Il Piedirosso è un vitigno autoctono campano di origine sconosciuta ma presente nella regione da tempo immemorabile e con estensioni inferiori solo all’Aglianico. È conosciuto con il nome dialettale, Per’ e palummo, che descrive una caratteristica morfologica del rachide che vede i pedicelli dei chicchi […]